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麦芽糖图片
产品货号:
TD1744
中文名称:
麦芽糖
英文名称:
Maltose monohydrate
产品规格:
100g
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
英文名称:Maltose monohydrate:D-(+)-Maltose monohydrate
其他名称:D-(+)-麦芽糖单水合物;饴糖;淀粉糖;4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
CAS号:6363-53-7
分子式:C12H22O11·H2O
分子量:360.31
级别:BR
含量:≥97%
性状(以下信息仅供参考):白色结晶粉末,味甜。熔点:102~103℃。为还原糖,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)芽糖分子结构中有醛基,具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解,生成两分子葡萄糖。用作生物培养基,多硫化物测定剂,分析化学比色测定标准褐色
保存:RT
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